时间:2021-08-05 12:45作者:admin
终身只吃搞粮的猫咪,是仅次于不食物可吃的流落猫的第两哀苦的猫生。
大概95%的搞粮,都是膨化工艺制作的,该工艺将食物本料混共制成颗粒,还会严沉损害养分因素。
膨化历程常常是如许的:在高压下将食材混共、搅拌并加热,经过螺旋形搅拌机,而后经过膨化。其制品为戴状挤压物,随即切割并搞燥后,便成为罕睹的猫粮颗粒。
膨化历程波及极高的温度,钻研标明,在160°C~180°C的温度下,食物的养分价格将大大落矮。假如是4毫米的小颗粒搞粮,膨化温度为200°C,这会落矮脯氨酸、总赖氨酸和反映性赖氨酸的浓度,还明显落矮了亚麻酸(Omega-3)和亚油酸(Omega-6)等必定脂肪酸的浓度,并减少油酸(Omega-9单不鼓和脂肪酸)的浓度。油酸的减少,大概标明较小的粗粒在膨化历程中爆发脂质氧化。
脂质氧化会爆发异味大概者馥郁,也大概爆发凋零的有毒化合物。因此,食物配方师史蒂夫·布朗(Steve Brown)提议,该当在豢养时而不是加工前将脂肪增添到宠物食物。
膨化历程只需不到5分钟,但是其所用的高温柔较短的加工时候,使因素混共物爆发陆续的化学和物理变革。这些变革中,包罗维生素损坏、卵白质变性(即转变卵白质的分子构造)、淀粉糊化和营赡养性因子的失活。
最先瞅瞅维生素流逝的状况。荷兰瓦赫宁根大学(Wageningen University)动物养分小组2008年的一份汇报指出,膨化历程重要损害搞粮本猜中的维生素A、维生素E和B组维生素。该汇报不闭于维生素D大概K的数据。
不共维生素流逝的百分比分别很大,从矮至4%的硫胺素流逝,到最高65%的维生素A流逝。但是要害的是领会一件事,B族维生素是水溶性的,宠物的身材无法储藏它们,必定天天经过饮食接收。
再瞅卵白质变性。搞粮配方中运用的卵白质根源,常常是动植物的拉拢。本钱较矮的植物卵白所含氨基酸,不及以满脚食肉的猫狗的养分需要。因此,依照美国饲料管制协会(AAFCO)确定,标志为「实脚宁静稳」的宠粮中,必定含有某种动物卵白。
在卵白质中,氨基酸在膨化历程中被损害最严沉。瓦赫宁根大学汇报中引用的一项钻研汇报指出:这些饮食中相闭于于赖氨酸的氨基酸形式,大概不是增进健壮的最好方式。除赖氨酸外,其余氨基酸,如精氨酸、色氨酸、半胱氨酸和组氨酸,也大概遭到膨化历程的效率。个中更加要害的是硫氨基酸,包罗半胱氨酸和蛋氨酸,在猫的饮食中时常遭到节制,由于这些氨基酸易于氧化。
闭于卵白质变性引导的效率,简略地归纳:假如是植物卵白,变性不妨减少其消食率;但是假如动物卵白,变性后反而使猫和狗难以消食和接收,更加是炼制的肉类副产品,这是宠物搞粮中罕睹的动物卵白质根源。
悲惨的是,这表示着哪怕优质搞粮运用了高本质的瘦肉,也将爆发变性。生物学上适合食肉动物的动物卵白质,一朝变性却具备与谷物基、矮级动物肉差异的效率,变性会使本本健壮的动物卵白质变得更难被猫狗消食和接收。
2017年刊登的一项钻研中,挪威性命科学大学(Norwegian University of Life Sciences)的钻研职员将新奇鸡肉增添到由水解鲑鱼卵白和禽肉制成的加工狗粮,截止创造并不减少消食率,由于膨化加工犹如抵消了鲜鸡肉的较高消食率。
卵白质揭露于高温下引导构造爆发变革,大概是食物过敏的诱因。钻研标明,免疫体系大概无法辨别已转变的卵白质构造,并将其视为外来侵犯者。另外,在高温加工历程中氨基酸的洪量损坏,还大概引导扩弛性心脏病(DCM)。
一切搞粮都含有淀粉,由于它们须要淀粉帮帮成型。湿热会引导淀粉糊化,进而在产品经过模具时成为制作商想要的外形。搞粮中的淀粉含量常常在30%至40%之间,猫和幼犬搞粮常常含有大概30%的淀粉,而狗粮则是40%。高淀粉便即是高碳水化合物,是猫狗缓性病高发的要害缘故。
末尾,搞粮中运用的因素,特殊是谷物豆类,含有养分激活因子,会扰乱养分物资的消食和接收。比方个中的胰卵白酶压制剂,也称为卵白酶压制剂,来骄气豆产品,会落矮闭于消食至闭要害的酶——胰卵白酶的应用率。
因此,当膨化加工步调中断时,很多养分曾经被损害,为了到达最矮的养分尺度,生厂商必定增添人为的养分素。
搞粮还有潜伏的致癌化学物资,包罗晚期糖基化终产品(AGEs),人类试验已说明这种糖化终产品会加重糖尿病并扰乱肾脏功效,而且与提早单薄、阿我茨海默病、神经体系疾病和癌症有闭。
著名宠物医生凯伦·贝克我博士( Dr. Karen Shaw Becker)曾为宠物食物排名,提议尽大概采用最高品质的猫粮和狗粮,排名前五的采用是:养分平稳、未经加工的生食,加工水平最矮的冷冻、风搞大概冻搞肉食。
钻研标明,向猫狗供给所有数目的健壮食物,都比基本不供给所有健壮食物更好。
比方,一周中猫狗的14顿食物中,有2到4顿不吃搞粮;假如以50/50的比率举行调配会更好,这表示着天天一顿是搞粮,另一顿是罐头大概者冻搞。尽大概向猫狗供给不妨承担得起的最好饮食。
猫咪和狗狗食用的每一口食物,城市闭于健壮戴来效率。在猫粮上省下的不该当省的钱,随时大概花在为猫治病上。