怎么制作蛇酒

蛇酒有较好的药用性

用蛇浸泡制成药酒是此刻很罕睹的一种蛇的加工办法，没有过要制成药酒并非便是简单的将蛇丢入酒中便行了，没有精确的操纵，便算制成所谓的药酒，其效验也没有会太大。

一、蛇酒效率及浸泡办法

蛇酒有祛风灵巧、形气和血、祛湿散寒的功能。能调节风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身没有遂、骨节痛痛、口眼倾斜、麻风等症候，特殊是对于风湿性病征的疗仿效为明显。另外，蛇酒中氨基酸含量很高。

蛇酒的浸泡办法有活浸法、鲜浸法和搞浸法三种：

1.活浸法：抓一条活蛇，把它独自闭在清洁的蛇箱内闭养1个月安排，功夫没有给水和食物，手段是让它排空肚内的渗透物。浸泡之前把蛇完全荡涤清洁，用洁布抹搞水分，末尾把这条新奇的蛇直交浸泡在50℃以上的纯粮白酒中，并密封蕴藏。蛇与酒的比率为1：10，即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。普遍密贮二个月后可饮，若浸泡半年或者一年以上，则药效更好。饮用时，可依据病情或者部分酒量酌饮。该蛇酒对于调节风湿性闭节炎效验比拟好。

2.鲜浸法：先处置掉一条健壮无病的火蛇，剖去内脏并用净水清洗清洁，搁少许白酒中给予消毒（约5分钟即可），拎出时抖洁，置于预先预备好的纯粮高度酒中，蛇酒的比率可在1：5安排。密封三个月可喝酒分饮。该酒对于祛寒湿、调节瘫痪效验较好。

浸泡活得毒蛇时，没有要盲目将其毒牙拔去，固然蛇的头部有毒腺和毒牙（有毒液），但是浸入白酒后决没有会涌现中毒局面，反而使调节的效验更好。

没有是一切的人都符合饮药酒

3.搞浸法：取一条加工好的蛇搞，去鳞称沉后，浸泡于沉量为蛇搞沉5-10倍的纯粮高度酒中，最佳是60度安排的白酒，如北京二锅头、衡水老白搞等，密贮3-6个月后可取饮。蛇搞浸酒有用整条泡的，也有切成寸段或者摧毁后浸泡的。天然，后者的浸泡时候短于前者，药效也较充足完全，但是外表上没有如前者。

上述三种浸泡蛇酒的办法，经一次浸泡饮后，可再从新加酒浸之，但是药效会比初次有所落矮；再饮后便无浸泡的价格和意思了。

二、浸泡蛇酒时能没有能介入中药材

蛇酒成品普遍色淡黄通明，略有积淀，气息略戴有馥郁及蛇腥味。为了矫正这种没有适的气息，变相地减少药效，可依据饮用者的简直状况，是不妨介入符合中药材给予矫正的。如介入红花、五加皮之类，可使酒色鲜明好瞅；介入砂糖、冰糖、蜂蜜可使酒甜蜜美味；介入枸杞、蜂王浆和大枣，可使蛇酒更具养颜美容功能。所以，蛇酒中介入过量有益的中药材后，可使蛇酒的酒色瞅起来更好瞅、有光彩、融蛇香、药香、酒香为一体，更具味道特殊，有祛风湿、行气血、舒筋骨、健脾、养胃等功能，天然这须要时便服用，近期服用效验没有会很明显。